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CASABINDO

Desde Abra Pampa parten varios desvíos hacia la cordillera. El primero y más famoso es Casabindo, a 50 kilómetros. A unos 15 kilómetros de partir se puede visitar el criadero experimental de camélidos en semicautiverio del INTA, donde los pequeños productores van para asesorarse.
En la zona hay gran cantidad de vicuñas, alpacas y llamas, de las que se extrae la carne magra que es un ingrediente de la cocina de altura. Durante el año Casabindo es muy tranquilo. Se podría decir que no pasa nada ni nadie. Se habla del toreo que pasó y del que vendrá.

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